Фрукты в Тунисе по месяцам: когда что созревает

На рынках Туниса круглый год продаются местные фрукты. Персики, абрикосы, клубнику и другие нежные плоды можно купить только в сезон созревания. Апельсины, дыни, груши доступны в любое время, меняются лишь цены на них. Расскажем о фруктах Туниса: сезоны созревания по месяцам, что попробовать, какие плоды привезти домой. Названия, фото, описание экзотики и полезные советы – здесь все, что нужно знать туристу.

О самых популярных блюдах тунисской кухни мы написали отдельную статью.

Апельсины

апельсины тунис хаммамет

В Тунисе можно попробовать как минимум три сорта апельсинов. Первый – обычный, его сезон начинается поздней осенью и заканчивается только к маю. Такие же плоды продаются в России: плотная кожура, сочная сладкая мякоть, гладкая текстура. Урожай валенсийских апельсинов собирают исключительно во второй половине весны. Они отличаются легкой кислинкой, светло-оранжевой кожурой и мякотью, а также фантастической сочностью. Самый интересный сорт фрукта в Тунисе – мальтийский королек (на фото). Эти апельсины меньше своих собратьев, у них кроваво-красная мякоть. Внешне они напоминают маленькие грейпфруты. На вкус кисло-сладкие, освежающие, очень сочные.

Обязательно попробуйте эти фрукты в Тунисе. Свежий урожай мальтийских апельсинов собирают с января по апрель, но на рынках они продаются до лета. Столицей цитрусовых в Тунисе считается провинция Набель. Тут и самые низкие цены на все сорта фрукта, около 1,5-2 динаров за кг.

Виноград

виноград монастир тунис

Ягода привычная, но мы специально обращаем на нее внимание, потому что в Тунисе особенный виноград. Если вы отдыхаете на курортах осенью по системе «все включено», обязательно попробуйте его в отелях. Или купите пару веточек на рынках. Цена за килограмм плодов обычно составляет 6-8 динаров. Попробуйте белые или красные мускатные сорта: сахарные, сочные, иногда с легкой вязкостью. Кислый виноград в Тунисе почти не встречается. Из местных сортов делают вино: белое, серое, розовое, красное – попробуйте в отелях.

Гранат

гранат фрукты в тунисе

Сладкий, освежающий, сочный – тунисский фрукт хорош во всех отношениях. Обязательно попробуйте местные гранаты. Никаких белых семечек, твердых косточек или кислоты – только самое лучшее от этих полезных плодов. В сезон гранаты появляются в отелях на «шведском столе» в Хаммамете, Суссе, Монастире, на Джербе и всех остальных курортах Туниса. Их выкладывают в огромные чаны уже разделанными. Если вам хочется привезти фрукты из Туниса домой, отправляйтесь на базар, выбирайте самые красные и крупные плоды. Гранаты должны быть упругими, с проступающими из-под кожуры контурами семечек, крупными. Осенью эти фрукты в Тунисе стоят 2-2,5 динара за кг.

Дыня

дыня тунисская сусс

Сезон бахчевых в Тунисе начинается в конце марта, а заканчивается глубокой осенью, поэтому туристы успевают сполна насладиться дынями и арбузами. С последними все понятно: красный – значит, сахарный. Пробуйте арбузы в отелях, а на рынках деньги не тратьте – привычные астраханские все равно слаще. А вот поискать на базарах дыни не помешает. В Тунисе выращивают около десятка сортов фрукта. Самые частые гости в отелях:

  • с зеленоватой хрустящей мякотью, которые редко нравятся туристам, но хороши для фруктовых салатов;
  • с серо-зеленой шкуркой, напоминающей растрескавшуюся ткань или мозаику, – сладкие, но не сочные.

Самые сахарные дыни – круглые, с желтой в зеленую полоску кожурой, с бледно-оранжевой мякотью. Этот фрукт в Тунисе однозначно стоит попробовать (запомните фото). Цена на базарах в среднем составляет 2 динара за кг.

Инжир

инжир джерба тунис

Сезон инжира в Тунисе начинается летом, в конце июня. Отходят плоды уже к началу сентября. Обязательно попробуйте несколько сортов: зеленые, сиреневые, коричневые, черные. Первые слегка вяжут, поэтому местные жители обычно чистят их перед едой. Остальные сорта отличаются сладостью и сочностью. Самый дорогой инжир в Тунисе – черно-фиолетовый. Он гладкий, красивый, совсем без изъянов. Самый приторный и сочный – коричневый, максимально невзрачный на вид. В несезон в Тунисе стоит купить сушеный инжир или фиговый джем – это отличный подарок близким.

Клубника

клубника тунисские фрукты

Сезон клубники в Тунисе начинается в марте. В первый месяц созревания ягода стоит около 8 динаров за килограмм, а в середине апреля и в мае цены в среднем опускаются до 6 динаров. Ищите крупные плоды с острым носиком. Они должны быть ярко-красного, почти кровавого цвета. Именно этот сорт клубники в Тунисе самый сладкий. Мелкие ягоды слегка кислят, а алые не отличаются ярким вкусом – берите темные. Самые низкие цены на клубнику в Тунисе всегда в Набеле и Хаммамете – тут расположены лучшие плантации ягод.

Мушмула

мушмула фрукты туниса

Сезон мушмулы в Тунисе длится с марта по апрель. Ее продают только весной, потому что фрукт отличается нежностью, он быстро портится. Внешне и на вкус мушмула похожа на желтую сливу или крупный абрикос с 3-5 несъедобными косточками. Экзотический фрукт в Тунисе славится полезными свойствами: он богат витамином A и калием, а потому хорош для зрения и сердца, а также повышает иммунитет, борется с воспалениями, чистит печень. А главное – мушмула сочная, сладкая, слегка вяжущая, тающая во рту. Если вы приехали отдыхать в Тунис не весной, но очень хотите попробовать фрукт, купите ее в виде варенья или кусочков в сладком сиропе. Это отличный гостинец близким и необычное лакомство.

Персики

персики в тунисе

Эти фрукты в представлении не нуждаются, но в Тунисе есть важная особенность, которая на руку туристам. В сезон сбора плоды можно купить на базарах по 3-4 динара за килограмм. Круглые и плоские инжирные сорта стоят одинаково. Местным жителям они кажутся в равной степени достойными и вкусными. В России плоские персики ценятся выше, поэтому стоят в 2-2,5 раза дороже. Если вы отдыхаете в Тунисе с период с конца апреля по август, наслаждайтесь этими фруктами.

На заметку: инжирные персики прекрасно переносят дорогу в чемодане.

Финики

финики в тунисе

Они начинают зреть в конце октября. Последний урожай фиников в Тунисе собирают в конце декабря – начале января. Самые вкусные плоды растут в пустыне: крупные, мясистые, с почти прозрачной шкуркой, которая словно вот-вот лопнет. Такие финики можно попробовать только в Сахаре. Так что не упускайте шанс съездить на экскурсию.

Финики на курортах тоже хороши. Осенью в Хаммамете, Суссе, на Джербе и других курортах ими часто угощают туристов в отелях (ищите в отделах с фруктами). Финики из Туниса считаются самыми лучшими в мире, а в России их продают не слишком активно. Поэтому обязательно пробуйте и купите пару коробочек на подарки друзьям.

Хенди

хенди кактус в тунисе

С июля до середины февраля в Тунисе зреет экзотический фрукт хенди, который также известен как «опунция инжирная» и «колючая груша». Он очень ароматный, освежающий, сочный, сахарный. Опунция или хенди – это плоды какутса, которые очень популярны в Тунисе. Они бывают оранжевыми и розовыми. Первые немного напоминают клубнику и арбуз, вторые больше похожи на сахарную тыкву с абрикосом.

Любые из них нужно есть аккуратно, потому что плоды кактусов покрыты мягкими едва заметными колючками. Попробуйте разрезать фрукт, придерживая вилкой, а затем съесть мякоть ложкой (у нас не получилось – мы страдали от колючек целый день). В опунции много мелких косточек, будьте осторожны. Есть смысл купить хенди в Тунисе у торговцев, которые сразу разделывают плоды для туристов: цена выше, зато мучений не будет.

Привезите из Туниса варенье из плодов опунции или кусочки кактусов в сахарном сиропе – это чудесный экзотический гостинец.


Фрукты в Тунисе по месяцам

В таблице сезонности представлен список фруктов Туниса по месяцам. В ней указано время сбора свежего урожая. Однако некоторые плоды могут продаваться и в другое время. Например, летом апельсины не растут, но на базарах они все равно продаются. Просто цены выше, чем в сезон. А вот мушмулу зимой не купишь – она слишком нежная, чтобы храниться долго.

 

МЕСЯЦФРУКТЫ
ЯнварьАпельсины, грейпфрут, киви, клементины, лимоны, хенди
ФевральАпельсины, грейпфрут, киви, клементины, лимоны, хенди
МартАпельсины, арбузы, грейпфрут, дыня, киви, клементины, клубника, лимоны, мушмула
АпрельАбрикосы, апельсины, арбузы, дыня, киви, клубника, лимоны, мушмула, персики
МайАбрикосы, апельсины, арбузы, вишня, дыня, киви, клубника, лимоны, персики, сливы, черешня
ИюньАбрикосы, арбузы, вишня, груши, дыня, инжир, киви, клубника, лимоны, персики, сливы, черешня, яблоки
ИюльАрбузы, виноград, груши, дыня, инжир, киви, лимоны, персики, сливы, хенди, яблоки
АвгустАрбузы, виноград, груши, дыня, инжир, киви, лимоны, персики, сливы, хенди, яблоки
СентябрьАрбузы, виноград, гранаты, груши, дыня, киви, лимоны, хенди, яблоки
ОктябрьАрбузы, виноград, гранаты, груши, дыня, киви, клементины, лимоны, финики, хенди, яблоки
НоябрьАпельсины, арбузы, виноград, гранаты, грейпфрут, дыня, киви, клементины, лимоны, финики, хенди
ДекабрьАпельсины, гранаты, грейпфрут, киви, клементины, лимоны, финики, хенди
WP DataTables

Перед поездкой загляните в наш гид по шоппингу. Одежда, украшения, косметика, традиционные сувениры, деликатесы – в одной статье мы собрали все, что стоит привезти туристу из Туниса.

>>> Полезные сервисы для путешественников <<<

💙 ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! 📢

Добавить комментарий

Your email address will not be published.