Союз производителей сладостей подсчитал, что в среднем немцы съедают около 10 кг шоколада в год. Это примерно сто плиток на человека. Германия входит в тройку лидеров по производству шоколада в Европе. Так что конфеты и прочие вкусности – обязательный пункт шоппинга в этой стране. Расскажем о лучших немецких брендах сладостей. Посоветуем, какой шоколад привезти из Германии в подарок близким или для себя.
Немецкие сладости выгодно покупать и в других странах Европы – не проходите мимо. А вот в дьюти-фри цены на шоколад всегда выше.
Ritter Sport
Самый узнаваемый бренд шоколада из Германии. Компанию Ritter Sport основал Альфред Риттер. Он открыл семейное предприятие в Штутгарте в 1912 году. За несколько лет оно завоевало немецкий, а затем мировой рынок. «Риттер Спорт» обязан успехом супруге основателя Кларе Геттле. Женщина предложила заменить традиционные плитки квадратными. Такой шоколад помещается в карман, не ломается, удобен для перекуса во время тренировок или прогулок. Ritter Sport отличается «чистыми» составами и постоянно расширяет палитру вкусов. Сегодня их число уже перевалило за 50. Многие из них трудно найти в России, поэтому немецкий шоколад стоит покупать в Европе.
Из необычного Ritter Sport:
- из серии «Единорог»;
- с чипсами;
- овес и банан;
- лимон и йогурт;
- с ванильными рогаликами.
Schogetten
Производитель немецкого шоколада «Шогеттен» открыл кондитерскую фабрику в 1857 году, а век спустя он выпустил знаменитые плитки из 18 кубиков. Название Schogetten не переводится дословно, но игра слов означает гарантию качества. В ассортименте немецкого бренда больше 20 вкусов. В России трудно купить этот шоколад, особенно необычные виды, поэтому стоит привезти его из Германии или других стран Европы.
Помимо классических плиток, советуем купить «Шогеттен»:
- молочный с соленым крекером;
- клубника с йогуртом (хит продаж);
- карамельный брауни;
- со вкусом тирамису;
- с ванильным кремом и печеньем.
Halloren
Самая старая кондитерская фабрика в Германии. Ее основали в Галле в 1804 году. Правда, сегодня большую часть акций компании выкупили бельгийцы. Однако шоколад все равно остается немецким, а фабрика не сменила прописку. Halloren Kugeln славится конфетами в виде круглых куполов с наполнителями серии Original. Попробуйте миндальные, кокосовые, фруктовые или ягодные, орехово-карамельные и другие. В дьюти-фри по всей Европе продают шоколад Halloren Roual в виде плоских конфет в 200-граммовой упаковке. Самые популярные – мятные. Также стоит привезти из Германии шоколад в виде плиток с наполнителем или конфеты в ретро-упаковках.
Niederegger
Крупнейший в Германии производитель марципана. Фабрика также выпускает классический шоколад и конфеты. Компанию основал Йоханн-Георг Нидереггер в Любеке в 1806 году. Niederegger достиг расцвета в середине XIX века, когда стал главным поставщиком сладостей к российскому императорскому двору. Сегодня это по-прежнему семейное предприятие. Привезите из Германии легендарный марципан этого бренда: классический в батончиках, глазированный или фигурный. А также конфеты и шоколадные плитки с наполнителем из нуги или пралине. Лучший выбор продукции Niederegger – в фирменном магазине в Любеке. Однако самые ходовые сладости легко купить в обычных супермаркетах по всей Европе.
Читайте также: как выбрать марципан
Hachez
Семейная шоколадная фабрика из Бремена с вековой историей. Она гордится элитным сырьем из Южной Америки и отменным качеством каждого продукта. Немецкой компании принадлежит идея выпуска шоколада в виде листьев – позже ее позаимствовали десятки других фабрик. Hachez – это многолетние традиции. Бренд не гонится за модой и не выпускает линейки продуктов с экзотическими добавками. Из необычного: манго-чили, мята, имбирь. Остальной продукт классический. Элитный шоколад бренда Hachez – отличный подарок из Германии.
Weinrich
Компания родом из Херфорда, которую основал Людвиг Вайнрих в 1895 году. Он назвал ее своим именем и превратил шоколадную лавку в прибыльную компанию. Сегодня Weinrich входит в пятерку лидеров по производству шоколада в Германии. Фабрика продает шоколад в плитках, батончики, конфеты, кондитерские продукты для выпечки. В ассортименте немецкого бренда – классика и необычные вкусы. Туристы часто привозят из Германии шоколад Weinrich с алкогольными начинками: шампанское, кокосовый ром, водка с лимоном, виски. Стоит купить и что-то более традиционное: плитки с кусочками орехов, ягод.
Компания продает сладости под торговыми марками:
- Weinrich 1895;
- Porta Waldfrucht;
- Elysia.
August Storck
Гигант в области сладостей родом из Берлина. Компания основана в 1903 году. Она выпускает шоколад под известными торговыми марками, которые любят во всем мире. Это легендарные Toffifee, конфеты Merci и Campino. Даже Mamba принадлежит немцам, хотя многие об этом не знают. Сегодня шоколадная фабрика из Германии открыла представительства в десятках стран. Однако только в Европе можно найти все линейки вкусов любимых брендов.
Самые популярные торговые марки August Storck:
- Werther’s Original – ириски.
- Merci – шоколад, конфеты.
- Knoppers – батончики с нугой и бисквиты.
- Mamba и Nimm2 – жевательные конфеты.
- Riesen – мягкая карамель в шоколаде.
- Toffifee – конфеты «тоффи».
- Bendicks – элитные шоколадные конфеты в виде медальонов.
Moser Roth
Бренд принадлежит концерну August Storck, однако его считают обособленным. Дело в том, что изначально компания была семейной. Затем ее закрыли нацисты, и она несколько раз переходила из рук в руки. В результате ее приобрел главный немецкий производитель сладостей. Сегодня премиальный шоколад Moser Roth готовят для продажи в сети супермаркетов Aldi. Им не торгуют в дьюти-фри, его не поставляют за пределы Европы и даже не рекламируют. Купите классические черные, молочные или белые плитки. Также из Германии стоит привезти шоколадные яйца и конфеты от Moser Roth.
Piasten
Шоколадная фабрика с вековой историей сегодня входит в концерн GmbH & Co. Конфеты немецкого бренда хорошо знают в Европе, а вот в России их трудно купить. Обязательно обратите внимание на сладости от Piasten. Это яркие драже Big Ben и мягкие Schokolinsen, конфеты Pralinen или Tafelschokolade с нежной начинкой. А также шоколадные яйца Chocolate Treasure, батончики Wunderbar и многое другое. Товары бренда Piasten продаются в большинстве немецких супермаркетов, но в дьюти-фри они встречаются редко.
Paul Reber
Немецкий бренд прославился конфетами «Моцаркугель». Это так называемые шоколадные «моцартовские шарики» с марципановой начинкой. Сами конфеты были изобретены австрийским кондитером Паулем Фюрстом больше века назад. По оригинальному рецепту их готовят вручную и только в Зальцбурге. Однако компания Paul Reber создала конфеты Mozart, максимально близкие к оригиналу. За это бренд получил около десятка престижных наград в кондитерской сфере. Сегодня немецкие сладости торговой марки «Моцарт» можно купить в виде шоколадных плиток или конфет в классических или подарочных упаковках. Привезите эти легендарные сладости из Германии в подарок близким или для себя.
Развлечения для сладкоежек
Из гастрономических туров в Германии преобладают «пивные». Однако познавательные экскурсии для сладкоежек все-таки существуют. Мы подобрали лучшие варианты мини-туров на русском языке.
Музей шоколада в Кельне
Если вы едете в Кельн, загляните в Музей шоколада – один из лучших в Германии. Отправляйтесь на самостоятельную экскурсию для сладкоежек. В музее можно погулять по тропическому саду, попробовать шоколад из фонтана, понаблюдать за процессом отливки конфет. Чтобы не стоять в очереди и точно попасть в музей, билет разумно купить заранее. Это можно сделать по этой ссылке (цена та же, что в кассе).
Экскурсия в Берлине с Музеем шоколада
Тур не гастрономический, но сладкоежкам точно понравится. Индивидуальная экскурсия по Берлину собрала огромное число позитивных отзывов туристов. Во время прогулки вы не только осмотрите главные достопримечательности города, но и почувствуете истинный дух немецкой столицы. Вы разгадаете тайну бункера Гитлера и отыщете Старый город, которого нет. Узнаете, как отомстил Берлину Папа Римский. И это только часть программы. А на десерт – Музей шоколада, в котором можно купить сладкие сувениры и увидеть вкусные диковинки.
Посмотреть полное описание экскурсии в Берлине и почитать отзывы туристов можно по этой ссылке.
Сладости Берлина
Индивидуальная экскурсия по Берлину на русском языке с множеством вкусных остановок. Вы отыщете самый вкусный кофе в городе, попробуете местные пирожные и крафтовый шоколад. А еще побываете на уютной карамельной фабрике. Вы увидите, как рождаются сладкие шедевры. Попробуете марципан ручной работы с чашечкой кофе в необычной подаче. А по пути узнаете все самое главное о гастрономических традициях немцев.
Полная программа экскурсии – здесь.
Перед поездкой почитайте наш гид по шоппингу в Германии. Традиционные сувениры, лучшие немецкие бренды, деликатесы, алкоголь, идеи подарков близким – в одной статье мы собрали все, что стоит привезти из Берлина, Мюнхена и других городов.
